Ciao, sono Carlomaria e questi sono i miei Baffi!

Goccia dopo Goccia: la Nascita del Nostro Birrificio

Tutto è iniziato da una birra fatta in casa, con attrezzature improvvisate e tanta curiosità. Col tempo, quella passione è cresciuta, trasformandosi in un progetto concreto.

Abbiamo imparato sbagliando, studiato con dedizione e creato ricette che ci rispecchiano. Non c’è stato un momento preciso in cui tutto è cambiato, ma una crescita lenta e costante — goccia dopo goccia.

Oggi il nostro birrificio racconta quella storia, fatta di pazienza, gusto e amore per la birra artigianale. E ogni bottiglia ne è la prova.

Brindiamo ai Nostri Obiettivi


Il nostro impegno è chiaro: creare birre autentiche, di qualità, che raccontino chi siamo.
Vogliamo crescere senza perdere la nostra identità e promuovere una cultura birraria consapevole.
Ogni nuova ricetta, ogni collaborazione è un passo verso un futuro che immaginiamo con entusiasmo.

E a quel futuro… brindiamo insieme.